Клюкина Оксана Николаевна
MoTuWeThFrSaSu
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Клюкина Оксана Николаевна

Клюкина Оксана НиколаевнаКлюкина Оксана Николаевна, доцент кафедры "Технологии продуктов питания"

Ученая степень: кандидат технических наук

Ученое звание: доцент


После окончания Саратовского государственного аграрного университета в 2005 году была принята на должность ассистента кафедры Технологии продуктов питания. В 2009 году защитила кандидатскую диссертацию по теме: "Использование и разработка технологии диетических десертов с добавками экзополисахаридов". Является соруководителем научной школы по пищевым гидроколлоидам - полисахаридам и белкам. Направление научной деятельности: разработка продукции диетического и профилактического назначения с добавками полисахаридосодержащие. Работает над докторской диссертацией.

Контакты:
Адрес: Соколовая 335, комната С-148

E-mail: klukinaon@sgau.ru

Клюкина Оксана Николаевна. Фото 1

<Клюкина Оксана Николаевна. Фото 1>