Маракова Анастасия Васильевна
MoTuWeThFrSaSu
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Маракова Анастасия Васильевна

Маракова Анастасия ВасильевнаДата рождения: 04.09.1988г
Образование: высшее. Окончила Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" в 2010 году.
Начало педагогической деятельности: 2010г.
тел.: (8452) 23-72-60
E-mail: anastasya.marakova@yandex.ru
Преподаваемые дисциплины: основы менеджмента, менеджмент, управление качеством, управление персоналом
Направления научных исследований: Формирование и оценка потребительских характеристик баранины и продуктов на ее основе, оценка экономической эффективности выращивания молодняка овец разных генотипов
Тема кандидатской диссертации: Формирование и оценка потребительских характеристик баранины и продуктов на ее основе
Общее количество работ: 28 научных работ, 2 учебно-методические работы, 2 свидетельства регистрации базы данных
Научные периодические издания, в которых публикуются основные результаты: "Товаровед продовольственных товаров", "Мясная индустрия", Материалы международных и научно-практических конференций
Основные учебники и монографии:1. Халяльные продукты - перспективное развитие ассортимента мясных продуктов на рынке г. Саратова. Инновации в области технологии продукции общественного питания функционального и специализированного назначения: Коллективная монография/ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", под ред. Н.В. Панковой - СПб:Изд-во "Лема" 2012г. с.178-184
2. Формирование потребительских свойств варено-копченых деликатесов из баранины. Качество и безопасность продукции в рамках гармонизации государственной политики в области здорового питания населения: Коллективная монография / ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", под ред. Н.В. Панковой - СПб:Изд-во "Лема" 2012г. с.349-360
Знание языков: английский
Увлечения: коллекционирование, рукоделие

Маракова Анастасия Васильевна. Фото 1

<Маракова Анастасия Васильевна. Фото 1>