Направления, результаты и научно-исследовательская база по каждой образовательной программе

Направления, результаты и научно-исследовательская база по каждой образовательной программе

 

Наименование образовательной программы Направления научно-исследовательской деятельности Результаты научно-исследовательcкой деятельности Научно-исследовательская база
022000.62/68 Экология и природопользование «Ресурсосберегающее экологически безопасное земледелие» (регистрационный номер 01201151791), подтемы: разработка и внедрение прогрессивных технологий в земледелии; получение экологически безопасной продукции растениеводства. Разработаны новые методы ресурсосберегающие земледелия, No-Till технологии, системы ГИС-мониторинга сельскохозяйственных площадей. Разработаны технологии по сокращению выборос опасных веществ в биосферу, биогазовые и биогумусные установки промышленного уровня. Исследования ведутся в УНПО "Поволжье", УНПК "Агроцентр", УНПЦ «Землеустройство и землепользование», в научно-исследовательских лабораториях «Кадастровые технологии и мониторинг земель» и «Ресурсосберегающее земледелие». Коммерциализацию научных исследований будут осуществляют 2 малых инновационных предприятия: ООО «Инновационное земледелие», ООО «Землеустроительные технологии». Оснащение материально-технической базой: современные сельскохозяйтсвенные комплексы - отечетсвенные и зарубежные трактора, комбайны, агрегатируемое оборудование, лабораторное обрудование по селекции и семеноводству новых культур, учебный центр по точному земледелию, оснащенный тренажерами и моделями, в том числе компьтерный класс, эмулирующий современную автотракторную технику.
080100.62/68 Экономика «Модернизация аграрной экономики» (регистрационный номер 01201151792) проводятся фундаментальные и прикладные исследования, направленные на решение следующих задач:
• организационно-экономическое обоснование ресурсосберегающей деятельности в АПК;
• внедрение систем антикризисного менеджмента в АПК;
• разработка организационно-экономического механизма функционирования интеграционных и кооперативных формирований в АПК;
• разработка методов определения эффективности технологий производства сельскохозяйственной продукции с учётом экологических последствий;
• обоснование механизма стимулирования агропродовольственного рынка на основе системного анализа рыночной конъюнктуры;
• аудит качества и товарный консалтинг в АПК;
• развитие социально-бытовой и торговой сферы села;
• формирование процессного управления сельскохозяйственными предприятиями;
• совершенствование внутрихозяйственных экономических отношений и системы мотивации работников в организациях АПК;
• разработка систем рационального природопользования.
Постоянно разрабатываются новые методы и технологии определения экономических параметров для предприятий и организаций различных форм собственности. Разработаны экономико-математические и экономико-статистические модели, а также программное обеспечение для предприятий и организаций реального сектора экономики. В соответствии с договами с Министерством сельского хозяйства Саратовской области получены следующие результаты: «Проведение исследований по применению механизма дифференцированного распределения государственной поддержки между сельскохозяйственными товаропроизводителями в зависимости от природно-климатических условий хозяйствования» (Воротников И.Л., Наянов А.В.); «Разработка основных принципов и инструментов «Бережливого производства» в АПК» (Васильева Е.В.); «Изменения в системе организации и управления сельскохозяйственным предприятием, необходимые для решения стратегических задач «Бережливого производства» (Поворова О.В.); «Адаптация принципов бережливого производства на сельскохозяйственных предприятиях, занимающихся производством молока и зерна (на примере не менее двух сельхозпредприятий)» (Сапогова Г.В.); «Оптимизация процессов планирования производства и контроля за технологическими операциями» (Новиков В.Т.); «Проведение исследований по разработке направления внутренней поддержки сельского хозяйства в условиях членства в ВТО и адаптации сельскохозяйственных предприятий регионального АПК к условиям вступления России ВТО» (Суханова И.Ф.); «Проведение исследований и разработка основных направлений диверсификации сельской экономики в условиях вступления России в ВТО» (Генералова С.В.); «Разработка основных направлений по самообеспечению региона продовольствием в условиях функционирования России в ВТО» (Ткачев С.И.); «Проведение исследований и разработка комплекса мер по повышению конкурентоспособности и устойчивому развитию субъектов малого и среднего агробизнеса в условиях функционирования в рамках ВТО» (Кузнецов Н.И.); «Проведение исследований и разработка рекомендаций по совершенствованию методики организации бухгалтерского учета и отчетности крестьянских (фермерских) хозяйств в условиях вступления России в ВТО» (Говорунова Т.В.); «Проведение исследований и разработка комплекса мер по сертификации сельскохозяйственных предприятий Саратовской области в условиях членства России в ВТО» (Муравьева М.В.); «Проведение исследований по повышению эффективности и качества управленческой деятельности на районном и муниципальном уровнях в условиях перехода АПК Саратовской области на инновационный путь развития» (Глебов И.П.); «Поведение исследований и разработка практических рекомендаций по нормированию технологических работ в растениеводстве, выполняемых с использованием новых технических средств» (Бутырин В.В.);  «Проведение исследований по разработке методики оценки конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции и мероприятий по ее повышению» (Шарикова И.В.); «Проведение исследований по организационно-экономическому обоснованию оптимальной структуры посевных площадей для микрозон Саратовской области» (Нарушев В.Б. Глебов И.П., Дружкин А.Ф., Денисов Е.П.); «Проведение исследований и подготовка методических рекомендаций по бизнес-планированию и разработке типовых бизнес-планов инвестиционных проектов для предприятий АПК с учетом внедрения инновационных технологий» (Воротников И.Л.). Научные исследования в этой области осуществляются в научно-исследовательских лабораториях экономического моделирования, коммерции и торгового консалтинга, бизнес-проектирования ресурсосберегающих систем, социологической, бизнес-инкубаторе «Агроидея», УНДЦ «Агроэкспоцентр», центре сертификации «Проектирование условий труда», центре коммерции и маркетинга «Агрорынок», центре трансфера технологий «Инноватика», центр научно-технической информации «Инфотека инноваций» и в других научных центрах и лабораториях ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» и организаций-партнеров.
Коммерциализацию научных исследований ведут малые инновационные предприятия: ООО «Поволжский инновационный центр», ООО «Консалтинг-стандарт», ООО «АгроПром-Патент», ООО «Поиск», ООО «Независимое экспертное агентство», ООО «Центр социальных агроинноваций». Оснащены современным компьютерным оборудованием лаборатории экономико-математического моделирования, для проведения сложным математических расчетов функционирует компьютерный сервер.
080200.62/68 Менеджмент
100700.62/68 Торговое дело
100800.62 Товароведение «Ресурсосберегающие технологии безопасных пищевых продуктов» (регистрационный номер 01201151793), «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795)  ведутся исследования по обеспечению качества и безопасности пищевой и непродовольственной продукции. Разрабатываются новые методы определения качества согласно техническим регламентам и государственным стандартам, формируются базы данных фальсифицированной продукции.  Разработаны новые методы оценки качества и безопасности товаров, создана база данных фальсифицированной продукции, а также открыт музей фальсифицированных товаров. В рамках сотрудничества с крупнейшими торговыми сетями осуществляется мониторинг качества и безопасности товаров, налажено взаимодействие с общественной организацией по защите прав потребителей, ведется контроль качества товаров и выдается заключение установленного образца. Научные исследования в этой области осуществляются в научно-исследовательских лабораториях коммерции и торгового консалтинга, бизнес-проектирования ресурсосберегающих систем, социологической, бизнес-инкубаторе «Агроидея», центре коммерции и маркетинга «Агрорынок», центре трансфера технологий «Инноватика», центр научно-технической информации «Инфотека инноваций» и в других научных центрах и лабораториях ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» и организаций-партнеров.
Коммерциализацию научных исследований ведет малое инновационное предприятие ООО «Независимое экспертное агентство».
110100.62/68 Агрохимия и агропочвоведение «Ресурсосберегающее экологически безопасное земледелие» (регистрационный номер 01201151791). Ведутся научные исследования, направленные на решение следующих основных задач:
• разработка и внедрение прогрессивных технологий в земледелии;
• создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных растений;
• получение экологически безопасной продукции растениеводства.
Завершены исследования по оптимизации баланса питательных веществ почв по микрозонам Саратовской области, по разработке приемов повышения плодородия почв при использовании минеральных гранулированных удобрений, по совершенствованию комплексной диагностики растений для оптимизации минерального питания полевых культур, по разработке биологических приемов мелиорации солонцовых почв Заволжья, по разработке методик определения влияния комплексных микроудобрений на свойства почв, урожайность и качество сельскохозяйственных культур, по оценке эффективности новых биологически активных веществ на продуктивность культур на черноземах и каштановых почвах, по оптимизации питания сельскохозяйственных культур с целью повышения их продуктивности и сохранения плодородия почв в системе биологического земледелия. Научные исследования проводятся в учебно-научно-производственном объединении «Поволжье», в учебно-научно-производственном комплексе «Агроцентр». Исследования проводятся в лаборатории на кафедре "Химия, агрохимия и почвоведение", оснащенной необходимым оборудованием для проведения химических анализов и оценке результатов исследований.
110400.62/68 Агрономия «Ресурсосберегающее экологически безопасное земледелие» (регистрационный номер 01201151791).Ведутся научные исследования, направленные на решение следующих основных задач:
• разработка и внедрение прогрессивных технологий в земледелии;
• создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных растений;
• получение экологически безопасной продукции растениеводства.
Завершены исследования по следующим направлениям:  «Проведение исследований по совершенствованию технологии выращивания смородины черной» (Рябушкин Ю.Б.);
«Разработка комплексной технологии защиты косточковых и ягодных культур от болезней и вредителей для Правобережья Саратовской области» (Дубровин В.В.);
 «Выделение перспективных комплексно-устойчивых сортов винограда для фермерских и приусадебных хозяйств Саратовской области» (Рябушкин Ю.Б.);
 «Разработка прогрессивных технологий и технических средств длительного хранения плодов яблони, районированных и перспективных в Саратовской области сортов» (Лощинин О.В.);
 «Проведение исследований по подбору и сравнительной оценке высокопродуктивных кормовых культур для промежуточных посевов и разработке усовершенствованной технологии их выращивания в условиях орошения Саратовской области, обеспечивающей получение 200-250 ц/га зеленой массы» (Худенко М.Н.);
«Разработка основ (механизма) организационно-экономической поддержки первичного семеноводства новых сортов полевых культур, как важного направления инновационного развития сельскохозяйственного производства Саратовской области» (Орлова Н.С.);
«Проведение исследований по изучению влияния ростостимулирующих веществ на урожайность и качество зерна яровой мягкой и твердой пшеницы в условиях Южной Правобережной микрозоны и разработать рекомендации по усовершенствованной зональной сортовой технологии» (Пронько В.В.);
 «Проведение исследований по изучению влияния ростостимулирующих веществ на урожайность и качество зерна яровой мягкой и твердой пшеницы в условиях Южной Правобережной микрозоны и разработать рекомендации по усовершенствованной зональной сортовой технологии» (Денисов К.Е.);
«Проведение исследований по разработке ресурсоэкономичных зональных технологий возделывания кукурузы на зерно в Западной и Центральной Правобережной микрозонах Саратовской области и подготовка рекомендаций» (Дружкин А.Ф.);
«Проведение исследований и разработка организационно-технологического проекта создания сырьевой базы для производства высококачественного пищевого масла на основе различных культур и сортов, совершенствования ресурсосберегающих биологизированных агротехнологий их возделывания» (Нарушев В.Б.);
 «Изучение влияния перспективных энергосберегающих приемов обработка почвы и посева No-till, Strip-Till и Ridg-Till на урожайность зерновых культур и плодородие почвы» (Денисов Е.П.);
«Разработка агротехнологии интегрированной защиты зерновых культур с использованием ассортимента экологически и экономически эффективных химических и биологических средств защиты растений» (Еськов И.Д., Емельянов Н.А.);
«Формирование высокопродуктивных агроценозов нута с применением ростостимулирующих препаратов и средств защиты растений» (Еськов И.Д., Кулева Н.Н.);
Научные исследования проводятся в учебно-научно-производственном объединении «Поволжье», в учебно-научно-производственном комплексе «Агроцентр», в учебно-научно-производственных центрах «Плодоовощная продукция и виноградарство» и «Землеустройство и землепользование», в научно-исследовательских лабораториях «Ресурсосберегающее земледелие», в учебно-научных лабораториях «Селекция и экспериментальное семеноводство» и «Биотехнология» и в других научных центрах и лабораториях ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» и организаций-партнеров.
Коммерциализацию научных исследований будут осуществляет малое инновационное предприятие ООО «Инновационное земледелие».
110800.62/68 Агроинженерия «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795) исследования проводятся в целях реализации следующих основных задач:
• разработка почвообрабатывающих машин нового поколения;
• формирование комплекса машин для лесного и мелиоративного хозяйства;
• создание высокопроизводительных грузоподъёмных машин и другого навесного оборудования;
• обеспечение ресурсосбережения путем повышения надёжности сельскохозяйственной техники и снижения энергозатрат в процессе её эксплуатации.
Разработаны новые почвообрабатывающие орудия высокой надежности и низкой себестоимости эксплуатации, завершены исследования по повышению ресурса трущихся деталей машин и механизмов, разработаны новые высокоэффективные смазочные композиции и материалы, исследованы эффектиность эксплуатации новых видов сельскохозяйственной техники, в том числе зарубежной, адаптирована аппаратура и технические средства к современным условиям эксплуатации.  Проведены исследования по следующим направлениям: «Разработка биогазово-биогумусных установок для использования в качестве сырья отходов животноводческих ферм» (Эфендиев А.М.); «Разработка технологии восстановления работоспособности агрегатов гидросистем импортной автотракторной техники с применением нанокомпозиционных химических покрытий» (Сафонов В.В.); «Разработка прогрессивных технологий восстановления рабочих органов почвообрабатывающих агрегатов» (Буйлов В.Н.); «Разработка, изготовление и испытание прицепного плуга  шириной захвата 6-7 м  для  агрегатирования с тракторами мощностью 370-550 л.с.» (Бойков В.М.); «Создание базы данных по эффективности использования и эксплуатационной надежности сельскохозяйственной техники в различных почвенно-климатических зонах Саратовской области» (Коцарь Ю.А.); «Разработка и исследование новой системы распределения газообразного топлива по эжекционному принципу в двигателях тракторов типа К-700» (Загородских Б.П.); «Поддержание энерговооруженности АПК области при использовании ресурсных деталей с утилизируемой техники» (Абрамов В.А.); «Изготовление и внедрение усовершенствованной машины для уборки бахчевых культур» (Абдразаков Ф.К.). Базой университета для проведения научных исследований в области инженерно-технического обеспечения АПК является технопарк «Волгоагротехника», в состав которого входят 12 научно-исследовательских лабораторий, а также инжиниринговый центр «Современная агротехника», инновационно-технологический центр «Электродиагностика», научно-образовательный центр «Наносистемы».
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «АгроТехСпецСервис», OOO «Вихрь», ООО «ТОИРАТ», ООО «Техносферная безопасность», ООО «Инжиниринг-Консалтинг Проект», ООО «Ландшафт Строй-Сервис», ООО «Альтер».
111100.62/68 Зоотехния «Интенсификация животноводства» (регистрационный номер 01201151794). Исследования направлены на решение следующих основных задач:
• проведение селекционной и племенной работы по повышению продуктивных качеств сельскохозяйственных животных;
• создание адаптивных технологий кормления и содержания животных, птицы и рыбы;
• развитие индустриального рыбоводства;
• обеспечение жизнедеятельности и охраны здоровья животных и человека.
Проведены исследования по разработке новых технологий кормления, разведения, содержания и правильного использования сельскохозяйтсвенных животных для получения от них возможно большего количетсва высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств. Разработан новый минеральный комплекс и изучено его влияние на продуктивность свиней (А.А. Васильев), Разработана не имеющая аналогов в мире технология хелатирования микроэлементов железа, цинка, меди, марганца и кобальта с аспарагиновой кислотой. Проведены исследования по изучению влияния аспарагинатов на продуктивность животных (Коробов А.П.). Проведены исследования по следующим направлениям: «Разработка и внедрение прогрессивных технологий интенсификации воспроизводства и повышения плодовитости коров в хозяйствах различных форм собственности» (Семиволос А.М.); «Разработка и внедрение в практику птицефабрик синбиотиков с целью повышения устойчивости цыплят к болезням и увеличения продуктивности» (Ларионов С.В.); «Интенсификация товарного рыбоводства путем применения специализированных комбикормов с использованием региональных кормовых ресурсов» (Васильев А.А.); «Проведение исследований по организации полноценного кормления мясных пород крупного рогатого скота на основе использования местных кормовых ресурсов для Юго-Восточной микрозоны Саратовской области» (Васильев А.А.); «Изучение влияния органического микроминерального комплекса нового поколения и оптимизации применения органического  соединения йода в составе комбикормов на продуктивность птицы» (Коробов А.П.); «Совершенствование кормления крупного рогатого скота с включением в рационы гидропонических зеленых кормов выращенных по ресурсосберегающей технологии» (Васильев А.А.). Проведение научных исследований по данному направлению осуществлятся в научно-исследовательских лабораториях «Химический анализ кормов», «Оценка качества пищевых и сельскохозяйственных продуктов», «Технологии кормления и выращивания рыбы», в центре репродукции животных, в испытательном центре по оценке качества и сертификации лекарственных препаратов в животноводстве, центре коллективного пользования «Молекулярная биология», учебно-научно-производственном комплексе «Экспериментальное животноводство», а также в других научных центрах и лабораториях ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» и организаций-партнеров.
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «Волга Плем Консалтинг», ООО «Центр индустриального рыбоводства».
111400.62/68 Водные биоресурсы и аквакультура «Интенсификация животноводства» (регистрационный номер 01201151794). Исследования направлены на развитие индустриального рыбоводства. Разработана и внедрена установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы (Г.А. Хандожко, А.А. Васильев, И.А. Китаев), установлено, что применение современных технологий промышленного выращивания рыбы позволяет существенно сократить сроки выращивания и создать оптимальные условия для роста рыбы. Разработан новый рецепт корма для рыб с использованием микроэлементов железа, меди, цинка, марканца и кобальта в органической форме. Проведение научных исследований по данному направлению осуществлятся в научно-исследовательской лаборатории «Технологии кормления и выращивания рыбы», а также в центре репродукции животных. Создана промышленная база по выращиванию рыб в УНПК "Агроцентр".
Коммерциализацию научных исследований осуществляет ООО «Центр индустриального рыбоводства».
120700.62/68 Землеустройство и кадастры «Ресурсосберегающее экологически безопасное земледелие» (регистрационный номер 01201151791). Направления исследований: ГИС-технологии, аэрокосмический мониторинг, GPS-технологии, ГЛОНАСС-технологии, разработка программного обеспечения и технических средств для земельного кадастра. Разработана технология аэрокосмического и аэроэкологического мониторинга земельных и природных ресурсов Саратвоской области средствами геоинформатики и дистанционного зондирования. Проведен мониторинг земель сельскохозяйтсвенного назначения, изучены вопросы агроэкологического мониторинга орошаемых ландшафтов Саратовского Заволжья на основе данных дистанционного зондирования и ГИС-технологий. Технология внедрена в Энгельсском, Марксовском, Алгайском и Новоузенском районах Саратовской области. Научные исследования проводятся в учебно-научно-производственном центре  «Землеустройство и землепользование», в научно-исследовательских лабораториях «Кадастровые технологии и мониторинг земель» и «Ресурсосберегающее земледелие».
Коммерциализацию научных исследований осуществляет ООО «Землеустроительные технологии».
140100.62/68 Теплоэнергетика и теплотехника «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795). Исследования проводятся в целях снижения энергозатрат в процессе эксплуатации сельскохорзяйственной техники и повышения ее надежности, создание тепловых агрегатов нового поколения. Разработана мини-ТЭС на базе газопоршневого двигателя, разработаны сушильные установки для селськохозяйтсвенных материалов и отходов производства с автономным энергоснабжением, разработана модель оптимизации параметров сушки в различных камерах комбинированных сушильных установок, разработаны технологии по применению альтернативных источников топлива: биогаз, синтетический (приролизный) газ, масла различных сельскохозяйственных культур. Разработаны биогазово-биогумусные установки промышленного применения. Разработана радиационно-химическая технология получения плимерных материалов на основе гранулированного сырья из полиэтилена низкого давления. Разработана технология приготовления растрова для получения электролитического гипохлорита натрия. Базой университета для проведения научных исследований в данной области  является технопарк «Волгоагротехника», в состав которого входят 12 научно-исследовательских лабораторий, а также инновационно-технологический центр «Электродиагностика».
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малое инновационное предприятие ООО «Альтер».
190100.62/68 Наземные транспортно-технологические комплексы «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795). Исследования проводятся в целях реализации следующих основных задач:
• формирование комплекса машин для лесного и мелиоративного хозяйства;
• создание высокопроизводительных грузоподъёмных машин и другого навесного оборудования.
Разработаны современные машины и технологии для повышения продуктивности лесов, создания лесных культур, агролесомелиоративных и зеленых насаждений. Разработаны новые машины для лесного хозяйства. Разработана технология и технические средства погрузки сельскохозяйтсвенных грузов (Павлов П.И., Демин Е.Е., Хакимзянов Р.Р.). Разработаны технологии по приготовлению и раздаче кормов (Мухин В.А., Спевак В.Я.). Научные исследования проводятся на базе технопарка «Волгоагротехника», в состав которого входят 12 научно-исследовательских лабораторий, а также инжинирингового центра «Современная агротехника».
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «АгроТехСпецСервис», OOO «Вихрь», ООО «Инжиниринг-Консалтинг Проект».
221400.62/68 Управление качеством «Модернизация аграрной экономики» (регистрационный номер 01201151792). Проводятся фундаментальные и прикладные исследования, направленные на решение следующих задач:
• аудит качества и товарный консалтинг в АПК;
• формирование процессного управления сельскохозяйственными предприятиями;
• совершенствование внутрихозяйственных экономических отношений и системы мотивации работников в организациях АПК.
Разработана методика оценки эффективности работы организации в условиях функционирования системы менеджмента качества (внедрена на ЗАО "Жировой комбинат"). Разработана методика оценки удовлетворенности заинтересованных сторов, методика анализа метрологических изменений, методика вариабельности процессов производства продукции, интеграция истемы мененджмента качества, методика оценки уровня лояльности персонала организации.  Научные исследования в этой области осуществляются в научно-исследовательских лабораториях экономического моделирования, коммерции и торгового консалтинга, бизнес-проектирования ресурсосберегающих систем, социологической, бизнес-инкубаторе «Агроидея», центре трансфера технологий «Инноватика», центр научно-технической информации «Инфотека инноваций» и в других научных центрах и лабораториях ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» и организаций-партнеров.
Коммерциализацию научных исследований ведут малые инновационные предприятия: ООО «Консалтинг-стандарт», ООО «Независимое экспертное агентство».
240700.62/68 Биотехнология «Ресурсосберегающие технологии безопасных пищевых продуктов» (регистрационный номер 01201151793),«Интенсификация животноводства» (регистрационный номер 01201151794).  Учеными университета проводятся исследования, направленные на решение следующих задач:
• повышение эффективности переработки и пищевой ценности продовольственной продукции из растениеводческого и животноводческого сырья;
• разработка био- и нанотехнологических функциональных и лечебно-профилактических пищевых продуктов;
• разработка экологически безопасных технологий производства мясных продуктов на основе биотехнологии;
• проведение селекционной и племенной работы по повышению продуктивных качеств сельскохозяйственных животных.
Разработаны следующие технологии: «Разработка технологий снеков и мучных кондитерских изделий длительного срока хранения без применения искусственных стабилизаторов и консервантов» (Симакова И.В.); «Проведение исследований и разработка технологии инновационного продукта питания с полифункциональными свойствами» (Шалапугина Э.П.); Проведение исследований и разработка инновационных технологий мясных продуктов повышенной пищевой ценности» (Гиро Т.М.); «Проведение исследований и разработка инновационных технологий мясных продуктов повышенной пищевой ценности» (Птичкина Н.М.); «Проведение исследований и разработка инновационных методов диагностики и коррекции и усовершенствованных способов лечения и профилактики нарушения обмена веществ у высокопродуктивных молочных коров» (Калюжный И.И.); «Разработка и внедрение прогрессивных технологий интенсификации воспроизводства и повышения плодовитости коров в хозяйствах различных форм собственности» (Семиволос А.М.). Проведение научных исследований по данному направлению осуществлятся в центре коллективного пользования «Молекулярная биология», учебно-научно-производственном комплексе «Экспериментальное животноводство», центре коллективного пользования «Агропродукт», инжиниринговом центре «Функциональное питание», учебно-научно-производственном комплексе «Пищевик».
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «Волга Плем Консалтинг», ООО «Здоровое питание».
250100.62/68 Лесное дело «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795). Направление: формирование комплекса машин для лесного и мелиоративного хозяйства. Созданы машины и технологии для повышения продуктивности лесов, создания лесных культур, агролесомелиоративных и зеленых насаждений. Разработаны технологии утилизации древесных отходов, производства древесного угля, проведены исследования по решению оперативных задач лесного дела: оценка пожарной обстановки в лесах, последствий лесных пожаров, определение оптимальных способов послепожарной реабилитации древостоев. Разработаны проекты по созданию зеленых насаждений в пригородных зонах.  Базой для проведения научных исследований является технопарк «Волгоагротехника», в состав которого входят 12 научно-исследовательских лабораторий.
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «Техносферная безопасность», ООО «Ландшафт Строй-Сервис».
250700.62/68 Ландшафтная архитектура «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795). Направление: разработка машин и технологий создания зеленых насаждений. Проведены исследования по созданию зеленых насаждений в пригродах и рекультивируемых землях. Разработаны проекты озеленения урбанистических ландшафтов, созданы ландшафтные микропроекты. Базой для проведения научных исследований является технопарк «Волгоагротехника», в состав которого входят 12 научно-исследовательских лабораторий.
Коммерциализацию научных исследований осуществляет малое инновационное предприятие:  ООО «Ландшафт Строй-Сервис».
260100.62 Продукты питания из растительного сырья «Ресурсосберегающие технологии безопасных пищевых продуктов» (регистрационный номер 01201151793).  Учеными университета проводятся исследования, направленные на решение следующих задач:
• повышение эффективности переработки и пищевой ценности продовольственной продукции из растениеводческого сырья;
• разработка био- и нанотехнологических функциональных и лечебно-профилактических пищевых продуктов;
• разработка комплексной безотходной технологии переработки плодов тыквы; обоснование рациональной технологии производства и переработки для продуктов детского и функционального питания;
• комплексное исследование сырья, добавок и вспомогательных материалов и современных методов контроля их качества.
Проводены исследования по разработке рецептур новых видов продуктов питания из растительного сырья. Выполнены следующие работы: «Проведение исследований и разработка технологии инновационного продукта питания с полифункциональными свойствами» (Шалапугина Э.П.); «Разработка технологий снеков и мучных кондитерских изделий длительного срока хранения без применения искусственных стабилизаторов и консервантов» (Симакова И.В.); «Совершенствование технологии экстрагирования водорастворимых ингибиторов из зерна сои с дальнейшим использованием ее продуктов в качестве пищевых добавок» (Рудик Ф.Я.). Материальная база научных исследований обеспечивается комплексом кафедральных лабораторий по контролю качества мясной и молочной продукции и продукции на основе сырья растительного происхождения, инновационными структурными подразделениями: центром коллективного пользования «Агропродукт», инжиниринговым центром «Функциональное питание», учебно-научно-производственным комплексом «Пищевик», центром сертификации ветеринарных препаратов «НормАгро» и другими подразделениями университета.
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «Здоровое питание», ООО «Активность воды».
260200.62/68 Продукты питания животного происхождения «Ресурсосберегающие технологии безопасных пищевых продуктов» (регистрационный номер 01201151793).  Учеными университета проводятся исследования, направленные на решение следующих задач:
• повышение эффективности переработки и пищевой ценности продовольственной продукции из животноводческого сырья;
• разработка био- и нанотехнологических функциональных и лечебно-профилактических пищевых продуктов;
• обоснование рациональной технологии производства и переработки баранины для продуктов детского и функционального питания;
• разработка экологически безопасных технологий производства мясных продуктов на основе биотехнологии;
• комплексное исследование сырья, добавок и вспомогательных материалов и современных методов контроля их качества;
• разработка промышленной технологии продуктов функционального питания на основе нежирного молочного сырья и др. 
Проведены исследования по разработке рецептур новых видов продуктов питания функционального назначения, которые многократно отмечены медалями различных конкурсов (руководитель - Гиро Т.М.). Выполнены исследования: «Проведение исследований и разработка технологии инновационного продукта питания с полифункциональными свойствами» (Шалапугина Э.П.); «Проведение исследований и разработка инновационных технологий мясных продуктов повышенной пищевой ценности» (Гиро Т.М.);«Проведение исследований и разработка инновационных технологий мясных продуктов повышенной пищевой ценности» (Птичкина Н.М.); «Разработка устройства для контроля процесса сушки колбас и методики его применения» (Алейников А.К.). Материальная база научных исследований обеспечивается комплексом кафедральных лабораторий по контролю качества мясной и молочной продукции и продукции на основе сырья растительного происхождения, инновационными структурными подразделениями: центром коллективного пользования «Агропродукт», инжиниринговым центром «Функциональное питание», учебно-научно-производственным комплексом «Пищевик», центром сертификации ветеринарных препаратов «НормАгро» и другими подразделениями университета.
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «Здоровое питание», ООО «Активность воды».
260800.62/68 Технология продукции и организация общественного питания «Ресурсосберегающие технологии безопасных пищевых продуктов» (регистрационный номер 01201151793). Учеными университета проводятся исследования, направленные на решение следующих задач:
• повышение эффективности переработки и пищевой ценности продовольственной продукции из растениеводческого и животноводческого сырья;
• разработка био- и нанотехнологических функциональных и лечебно-профилактических пищевых продуктов;
• разработка комплексной безотходной технологии переработки плодов тыквы; обоснование рациональной технологии производства и переработки баранины для продуктов детского и функционального питания;
• разработка экологически безопасных технологий производства мясных продуктов на основе биотехнологии;
• комплексное исследование сырья, добавок и вспомогательных материалов и современных методов контроля их качества;
• разработка промышленной технологии продуктов функционального питания на основе нежирного молочного сырья и др. 
На кафедре "Технология общественного питания" проводятся исследования по разработке новых технологий структурированных продуктов питаня (руководитель - Птичкина Н.М.).  Разработана технология приготовления различных видов продуктов: соусов, муссов, мучных изделий с овощными порошками и полисахаридами. Разработаны пищевые и биологически активные добавки с применением микробных экзополисахаридов (Бухарова Е.Н., Рысмухамбетова Г.Е.). Созднаы и экспонированы во Всероссийской коллекции микроорганизмов два перспективных штамма микроорганизмов-продуцентов. Получен ряд патентов на научные разработки. Материальная база научных исследований обеспечивается комплексом кафедральных лабораторий по контролю качества мясной и молочной продукции и продукции на основе сырья растительного происхождения, инновационными структурными подразделениями: центром коллективного пользования «Агропродукт», инжиниринговым центром «Функциональное питание», учебно-научно-производственным комплексом «Пищевик», центром сертификации ветеринарных препаратов «НормАгро» и другими подразделениями университета.
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «Здоровое питание», ООО «Активность воды».
270800.62/68 Строительство «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795). Исследования проводятся в целях реализации следующих основных задач:
разработка новых технологий строительства сооружений для агропромышленного комплекса ; разработка ресурсоберегающих технологий энергообеспечения и электрификации; разработка технических средств для строительства.
Разработаны технологии повышения эффективности локальных систем энергоснабжения (Глухарев В.А.), усовершенствованы технологиии проектирования зданий и сооружений (Ким А.Ю.), созданы технологии создания зеленых насаждений для агроландшафтов, проведены исследования по повышению надежности строительной техники. Базой университета для проведения научных исследований в области инженерно-технического обеспечения АПК является технопарк «Волгоагротехника», в состав которого входят 12 научно-исследовательских лабораторий.
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «АгроТехСпецСервис», OOO «Вихрь», ООО «Инжиниринг-Консалтинг Проект», ООО «Ландшафт Строй-Сервис», ООО «Альтер».
280100.62/68 Природообустройство и водопользование «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795). Исследования проводятся в целях реализации следующих основных задач:
• формирование комплекса машин для мелиоративного хозяйства;
• создание высокопроизводительных грузоподъёмных машин и другого навесного оборудования;
• обеспечение ресурсосбережения путем повышения надёжности техники и снижения энергозатрат в процессе её эксплуатации.
Завершены исследования по агролесомелиоративным мероприятиям на землях сельскхозяйтсвенного назначения государственной собственности (Абдразаков Ф.К.), разработаны технологии проектирования и выращивания зеленых насаждений в агроландшафтах, проведены экспедиции для создания защитно-озеленительных насаждений на бросовых землях. Проведены исследования: «Разработка рекомендаций типового проектирования строительства, реконструкции и модернизации гидромелиоративных систем в сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области» (Затинацкий С.В.); «Разработка рекомендаций по нормированию орошения картофеля и овощных культур в зависимости от величины планируемой урожайности на орошаемых землях Заволжья Саратовской области» (Затинацкий С.В.); «Проведение исследований по созданию структуры геоинформационной базы данных мониторинга и управления орошением земель Саратовской области» (Затинацкий С.В.). Базой университета для проведения научных исследований в области инженерно-технического обеспечения АПК является технопарк «Волгоагротехника», в состав которого входят 12 научно-исследовательских лабораторий.
Коммерциализацию научных исследований осуществляют малые инновационные предприятия: ООО «АгроТехСпецСервис», OOO «Вихрь», ООО «Техносферная безопасность», ООО «Инжиниринг-Консалтинг Проект», ООО «Ландшафт Строй-Сервис».
111801.65 Ветеринария «Интенсификация животноводства» (регистрационный номер 01201151794). Исследования направлены на решение следующих основных задач:
• разработка инновационных технологий защиты здоровья животных;
• создание адаптивных технологий диагностики и лечения животных, птицы и рыбы;
• обеспечение жизнедеятельности и охраны здоровья животных и человека.
Достигнуты существенные результаты в разработке новых технологий диагностики и лечения заболеваний животных и птицы, разработаны новые ветеринарные препараты, создан существенный научный задел по обеспечению ветериарного благополучия населения. Проведены исследования: «Проведение исследований и разработка инновационных методов диагностики и коррекции и усовершенствованных способов лечения и профилактики нарушения обмена веществ у высокопродуктивных молочных коров» (Калюжный И.И.); «Разработка и внедрение прогрессивных технологий интенсификации воспроизводства и повышения плодовитости коров в хозяйствах различных форм собственности» (Семиволос А.М.); «Проведение исследований и разработка инновационных подходов профилактики и лечения гнойно-септических процессов у животных на основе применения нано- и биотехнологий» (Назарова Л.С.); «Разработка и внедрение в практику птицефабрик синбиотиков с целью повышения устойчивости цыплят к болезням и увеличения продуктивности» (Ларионов С.В.); «Разработка и внедрение диагностической тест-системы для выявления наиболее значимых вирусных болезней крупного рогатого скота» (Агальцов В.А.); «Проведение исследований по усовершенствованию методов ранней диагностики, лечения и профилактики заболеваний печени у крупного рогатого скота» (Волков А.А.). Проведение научных исследований по данному направлению осуществлятся в учебно-научно-исследовательском комплексе «Ветеринарный госпиталь», в научно-исследовательских лабораториях «Паразитарные и инвазионные болезни», «Эпизоотологический мониторинг», «Лучевая диагностика и лучевая терапия», в центре репродукции животных, в испытательном центре по оценке качества и сертификации лекарственных препаратов в животноводстве, центре коллективного пользования «Молекулярная биология», учебно-научно-производственном комплексе «Экспериментальное животноводство».
Коммерциализацию научных исследований осуществляет малое инновационное предприятие: ООО «Волга Плем Консалтинг».
280705.65 Пожарная безопасность «Модернизация инженерно-технического обеспечения АПК» (регистрационный номер 01201151795). Исследования проводятся в целях реализации следующих основных задач:
• разработка новых машин и технологий защиты от лесных пожаров;
• разработка технологий в области техносферной безопасности;
• разработка технологий послепожарной реабилитации деревьев;
• минимизация последствий лесных пожаров.
Разработаны технологии, направленные на решение оперативных задач лесного хозяйтсва в части оценки пожарной обстановки в лесах, последствий лесных пожаров, определения оптимальных сопособов послепожарной реабилитации древостоев. Разработаны технологии техносферной безопасности: пожарной безопасности, электробезопасности, проектирования зданий и сооружений с учетом норм безопасности, аккредитации рабочих мест, зданий и сооружений по требованиям пожарной безопасности Базой университета для проведения научных исследований в области инженерно-технического обеспечения АПК является технопарк «Волгоагротехника», в состав которого входят 12 научно-исследовательских лабораторий.
Коммерциализацию научных исследований осуществляет малое инновационное предприятие ООО «Техносферная безопасность».
111900.68 Ветеринарно-санитарная экспертиза «Интенсификация животноводства» (регистрационный номер 01201151794). Исследования направлены на решение следующих основных задач:
• разработка инновационных технологий защиты здоровья животных;
• создание адаптивных технологий диагностики и лечения животных, птицы и рыбы;
• обеспечение жизнедеятельности и охраны здоровья животных и человека.
Достигнуты существенные результаты в разработке новых технологий диагностики и лечения заболеваний животных и птицы, разработаны новые ветеринарные препараты, создан существенный научный задел по обеспечению ветериарного благополучия населения. Проведены исследования: «Проведение исследований и разработка инновационных методов диагностики и коррекции и усовершенствованных способов лечения и профилактики нарушения обмена веществ у высокопродуктивных молочных коров» (Калюжный И.И.); «Разработка и внедрение прогрессивных технологий интенсификации воспроизводства и повышения плодовитости коров в хозяйствах различных форм собственности» (Семиволос А.М.); «Проведение исследований и разработка инновационных подходов профилактики и лечения гнойно-септических процессов у животных на основе применения нано- и биотехнологий» (Назарова Л.С.); «Разработка и внедрение в практику птицефабрик синбиотиков с целью повышения устойчивости цыплят к болезням и увеличения продуктивности» (Ларионов С.В.); «Разработка и внедрение диагностической тест-системы для выявления наиболее значимых вирусных болезней крупного рогатого скота» (Агальцов В.А.); «Проведение исследований по усовершенствованию методов ранней диагностики, лечения и профилактики заболеваний печени у крупного рогатого скота» (Волков А.А.). Проведение научных исследований по данному направлению осуществлятся в учебно-научно-исследовательском комплексе «Ветеринарный госпиталь», в научно-исследовательских лабораториях «Паразитарные и инвазионные болезни», «Эпизоотологический мониторинг», «Лучевая диагностика и лучевая терапия», в центре репродукции животных, в испытательном центре по оценке качества и сертификации лекарственных препаратов в животноводстве, центре коллективного пользования «Молекулярная биология», учебно-научно-производственном комплексе «Экспериментальное животноводство».
Коммерциализацию научных исследований осуществляет малое инновационное предприятие: ООО «Волга Плем Консалтинг».